Пирог с мясом в Осетии считается своеобразным десертом - его подают к столу в конце трапезы. Мы вас удивили? Спросите знакомого осетина или попробуйте сами. Для тех, кто еще не знает - говяжий фарш с пряностями и специями подпекается в тонком мягком тесте до образования ароматного бульона - никто не устоит, проверено!
Дрожжевое тесто: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло подсолнечное, сахар, соль